Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /home/withxsjt/domainepierreteissonniere.fr/wp-includes/class-wp-post-type.php on line 752
La Gare | Domaine Pierre Teissonnière

La Gare

Blanc - 2021

Dans ces cuvées, les sols, l’encépagement, le climat et l’homme s’assemblent pour mettre en bouteille l’âme d’un lieu.

Certification

  • Agriculture biologique
  • IGP Pays d’oc

Vinification

  • 50% Grenache Blanc 50% Rolle
  • Vendange manuelle
  • Utilisation minimale de SO2
  • Fermentation par levures indigènes
  • Élevage sur lies 50% en barriques 50% en amphore Tava (Assemblage d’argiles) pendant 8 mois.

Dégustation

  • Robe : jaune d’or au reflet vert.
  • Nez : Délicates notes florales rehaussées d’agrumes.
  • Bouche : soyeuse en attaque suivi d’une finale tout en fraicheur et en minéralité.

Recommandation

Idéal sur un carpaccio de Saint-Jacques.

Nos autres vins